Nos consultants ont du talent

Più Più

Più Più : la fastronomie italienne de Paul Ghostine

Après huit ans de conseil en stratégie, j’ai décidé de devenir entrepreneur. Je connaissais bien l’aspect financier et stratégique du secteur de la restauration et mon associé avait déjà l’expérience opérationnelle.
Nous avons donc lancé Più Più, avec l’idée de proposer le meilleur de l’italie sur le pouce.
Après un an de recherche des meilleurs produits en Italie et d’élaboration de recettes avec des grands chefs dans la tradition italienne.
Nous avons ouvert notre premier restaurant en septembre 2017 au 36 rue Godot de Mauroy.

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Pourquoi avoir fait le choix d’être consultant indépendant One Man Support et entrepreneur ?

One Man Support a été pour moi le point de transition du projet, cela m’a permis de continuer à faire ce que je savais faire tout en développant mon projet entrepreneurial.
One Man Support m’a offert pendant cette période de la stabilité dans l’instabilité grâce à une flexibilité au niveau des horaires et des entrées de trésorerie.

Le lancement de l’offre d’épicerie et la recherche du restaurant n2

Fort du succès de notre premier restaurant qui avait atteint l’équilibre en seulement 4 mois, nous sommes à la recherche d’un deuxième emplacement.
Nous venons aussi de lancer une offre d’épicerie en collaboration avec quelques producteurs triés sur le volet en Italie.
Site internet : http://piu-piu.com/
Compte Instagram: https://www.instagram.com/piupiurestaurants/