Nos consultants ont du talent
Più Più
Più Più : la fastronomie italienne de Paul Ghostine
Après huit ans de conseil en stratégie, j’ai décidé de devenir entrepreneur. Je connaissais bien l’aspect financier et stratégique du secteur de la restauration et mon associé avait déjà l’expérience opérationnelle.
Nous avons donc lancé Più Più, avec l’idée de proposer le meilleur de l’italie sur le pouce.
Après un an de recherche des meilleurs produits en Italie et d’élaboration de recettes avec des grands chefs dans la tradition italienne.
Nous avons ouvert notre premier restaurant en septembre 2017 au 36 rue Godot de Mauroy.
Pourquoi avoir fait le choix d’être consultant indépendant One Man Support et entrepreneur ?
One Man Support a été pour moi le point de transition du projet, cela m’a permis de continuer à faire ce que je savais faire tout en développant mon projet entrepreneurial.
One Man Support m’a offert pendant cette période de la stabilité dans l’instabilité grâce à une flexibilité au niveau des horaires et des entrées de trésorerie.
