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Stratégie et Organisation

Etude des besoins des acteurs du territoire autour de la thématique de la transition alimentaire

Acteur du secteur de l’aéronautique

Détails de la mission

Contexte

  • La structure est un studio d’innovation numérique récemment créé par le client dans le but de faire émerger des services numériques lorsqu’ils peuvent accompagner le développement des territoires. 
  • Elle cherche à établir ses priorités d’intervention (développement/ support de nouveaux services numériques), en lien avec le thème de la transition alimentaire.

Objectifs

  • Comprendre la problématique de transition alimentaire pour les collectivités territoriales (Plans Alimentaires Territoriaux)
  • Comprendre les problématiques liées au numérique
  • Définir des services numériques prioritaires à développer

Résultats Obtenus 

  • Présentation synthétique des PAT en France, des leviers et enjeux numériques
  • Présentation et priorisation de développement d’outils numériques :
  • Outils de consultation et pilotage participatif des PAT
  • Outils de diagnostic rapide sur offre & demande alimentaire, marchés, potentiel agronomique
  • Outils d’études de faisabilité/ simulation sur infrastructures de proximité (conserverie/ abattoir)
  • Outils « métier » circuits courts (agricole) avec pour but de soutenir initiatives existantes
  • Listing des PAT ainsi que des outils numériques disponibles

Approche et méthodologie

  • Revue de 100 Plans Alimentaires Territoriaux (PAT) & synthèse des résultats 
  • Revue d’une centaine d’outils numériques utilisés dans les circuits courts  
  • Consolidation des problématiques principales des PAT – interview 10 experts et responsables PAT
  • Priorisation de plusieurs services numériques 
  • Atelier de présentation auprès des équipes d’investissement
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