Lancement d’un service de livraison de repas

Contexte :

• Dans la cadre d’un axe stratégique fort autour de la logistique de proximité, le client a souhaité lancer une service de livraison de repas ; Proposition de valeur qui a par la suite était précisée, affinée et élargie lors de la mission. Le consultant a joué le rôle d’entrepreneur en résidence pour

Objectifs de la mission :

• Cadrage et orchestration du projet sur l’ensemble de ses aspects pour permettre un lancement dans les meilleurs délais d’un tel service.
• L’idée : on maintient la proximité avec ses commerçants habituels, on permet l’achat chez plusieurs commerçants en une seule commande, on apporte le centre commercial directement dans la poche des visiteurs.

Approche et méthodologie :

• Cadrage stratégique du projet
• Finalisation de l’offre servicielle cible et de la proposition de valeur pour les clients B2C (visiteurs du centre) mais aussi B2B (commerçants du centre): périmètre, caractéristiques…
• Création de la marque du nouveau service et de son environnement conceptuel: « Votre galerie marchande dans votre poche »
• Développement de la plateforme technologique en lien avec un prestataire: site, spécifications…
• Organisation des opérations, notamment de la livraison
• Supervision des éléments administratifs et juridiques nécessaires
• Cadrage de la stratégie marketing B2C: visibilité, acquisition, Activation/transformation, rétention, promotion
• Organisation du démarche B2B
• Lancement du pilote sur Angers

Résultats obtenus :

• Lancement d’un tout nouveau service, permettant de faire basculer son offre aux enseignes dans le digital, avec go live d’un pilote opérationnel.