Etude de diversifications stratégiques – Agroalimentaire

Contexte :

Client dans l’agroalimentaire faisant le constat d’une dynamique de marché négative (en volume) sur son segment stratégique, et envisageant des diversifications stratégiques et commerciales comme nouveau moteur de croissance

Objectifs de la mission
Réponse aux questions clés du client :

Quelle segmentation des marchés potentiels ?
Quelles tailles de marché ?
Quels grands facteurs d’évolution de la demande et des leviers de compétitivité ?
Quelles positions actuelles des concurrents établis ?
Quelles attentes et politiques d’achat de grands clients ou grossistes ?
Quelle stratégie d’entrée – sur le « manger mieux » et au-delà ?
Quels volumes rentables ?
Quels moyens nécessaires ?

Approche :

Entretiens avec les experts client et mobilisation d’experts marché
Conduite des entretiens d’experts marché, compréhension des dynamiques de la demande, de la valeur ajoutée, de la position des concurrents, et modélisations
Implications sur la stratégie d’entrée du client, et évaluation des potentiels volumes rentables et des moyens nécessaires

Résultats obtenus :

Plan de développement sur les segments pertinents (3 scénarios à envisager et 2 scénarios non recommandés), quantification du potentiel de volumes rentables à court terme et à moyen terme, et identification des moyens nécessaires à court terme et moyen terme, dont croissance externe